食品冻结与解冻的合理工艺是（）_营养与食品卫生学_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生学

题目：单选
食品冻结与解冻的合理工艺是（）
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柴油机活塞位于下止点时，其顶部以上的全部空间称为（）。

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