主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
判断题
济南菜在烹调手法上擅长爆、烧、炒、炸,菜品突出清、鲜、脆、嫩。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
妊娠合并急性肾盂肾炎的治疗,哪项是不恰当的()
间质性肺炎是指发生在下列部位的炎症()
经济发展水平决定着社会成员的受教育权利。
以下哪项不是硫封罐的作用()。
便携带式硫化氢监测仪()校验一次。
在加热过程中导致汤汁颜色增白的主要原因是()。
医德评价的标准不包含()。
卵质决定子
在选聘管理人员的时候,安排被选者担任某个临时性的“代理”职务,以防止彼得现象的发生。这就是()的培训方法。
安全阀安装前应进行压力调试,调试不少于()次。