食品冷藏时的变化包括：（）、淀粉老化、冷害、脂类变化、生化变化等。_FSMS食品安全管理审核员_全学科试题题库

当前学科：FSMS食品安全管理审核员

题目：填空题
食品冷藏时的变化包括：（）、淀粉老化、冷害、脂类变化、生化变化等。
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