肉的主要化学成份为（）、（）、（）、（）和（）。_肉制品工艺学_全学科试题题库

当前学科：肉制品工艺学

题目：填空题
肉的主要化学成份为（）、（）、（）、（）和（）。
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下列英文对照中错误的是（）

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选择专业市场分析机构，要遵循（）的原则。

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患者，女，26岁。1周来右上后牙持续胀痛，并引起右侧头痛。检查时，见右侧后牙无龋坏和充填物，但右上后牙均叩痛（+）～（++），患者晨起时，头痛重，有鼻阻和流脓鼻涕症状。下列检查项目最可能出现异常的是（）

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