简述厨师长在专业知识方画的素质要求？_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：问答题
简述厨师长在专业知识方画的素质要求？
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

requests中post请求方法的第二个参数可以为()

钢筋机械切料时，应在（）握紧并压住钢筋以防末端弹出伤人。

氯乙氟灵

打眼作业时未挽好袖口、戴手套会造成哪些伤害？（）

自动变速器是根据节气门开度和发动机转速信号来确定档位的。

回撤端头(尾)切丁密集柱梁作业时，至少需要2人，1人作业，1人监护。()

反应器内喷汽油时，汽油中的（）急剧汽化会造成反应压力超高

总运量与调配土石方数的关系是()。A.成反比B.成正比C.二次方D.三次方

自动调节器按所用能源分有气动调节器、电动调节器、液动调节器。

早产儿胎龄36周，出生时有窒息史，生后8小时开始人工喂养。于生后第5天出现精神萎靡，胃纳减退，恶心、呕吐，腹胀，大便隐血试验阳性。腹部X线平片符合坏死性小肠结肠炎。下列X线表现除哪一项外均提示病情加重（）