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当前学科:中餐宴会服务
题目:
单选
餐厅服务员使用托盘时,应根据物品的形状、体积、和使用的先后合理安排,几种物品同时装盘,应该()。
A . 贵重物品放在盘的里档
B . 重物、高物放在外档
C . 轻物低物放在盘的里档
D . 重物、高物放在里档
答案:
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