当前学科:餐厅服务员高级
  • 题目: 单选
    下列()做法不符合良好的卫生操作习惯。

      A . A、在干净的盘中折叠餐巾花
      B . B、上汤菜时先将溢出盘边的汁擦净再上桌
      C . C、拿酒杯时拿杯口部位
      D . D、叠餐巾花时少说话

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