主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
（）炸制菜肴的油温一般控制在120℃以内。
A . 低温油
B . 高油温
C . 热油温
D . 慢油温
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
根据《生活垃圾填埋场污染控制标准》，生活垃圾填埋场的填埋工作面上2m以下高度范围内，甲烷的体积百分比应（）。
声压波动小于3dB的噪声为（）
环境污染物对健康的危害主要表现在哪些方面？举例说明可引起哪些疾病？
按照投资目标划分，基金可分为（）。
工业革命后期出现的廉价报纸的共同特点是（）
英式服务的气氛活跃，也（）。
综采工作面是什么？
传动系主要由（）、（）、万向传动装置、（）、（）和半轴等组成。
人际知觉
在开关电器中，气体吹动电弧的方法为横吹时，能（），其灭弧效果较好。