主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
()炸制菜肴的油温一般控制在120℃以内。
A . 低温油
B . 高油温
C . 热油温
D . 慢油温
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
历史学家费孝通说:“小农制是中国农业技术不能改良的一个主要原因,在小农场上,不但现在利用动力的机器用不进,连耕牛都不能充分利用。技术不能改良,农民们要凭赤手赤足在田里劳作,农业里拖住了大量人口,农民的生活程度也终是在饥饿线上挣扎。”以下对材料理解正确的是()
《实施办法》对草种管理是如何规定的?
3G集团市场09年重点推广()业务。
根据压电效应,在压电材料的任何一个表面施加力,均会在相应的表面产生电荷。()
关于舌背乳头,下列哪项是错误的()
用以存储电子书籍的PDF格式是目前较流行的存储格式,以下()不是它的特点。
太阳辐射的能量转换,按其发生的先后顺序,正确的是() ①太阳辐射②大气对太阳辐射的削弱 ③大气对地面辐射的吸收④地面吸收太阳辐射 ⑤大气逆辐射⑥地面辐射
肠阿米巴病最常发生的部位是()
浮选机停车时,应先停止搅拌,再停料,最后最好再加入清水稀释箱体中的矿浆。
患者,女性,68岁。因结肠癌入院治疗,判断其有无营养不良的依据是()