操作人员手部受到外伤，不得接触（），经过（）后，方可参加不直接接触食品的工作。_食品安全知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：食品安全知识竞赛

题目：单选
操作人员手部受到外伤，不得接触（），经过（）后，方可参加不直接接触食品的工作。
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