普通味精不宜在（）溶液中使用，否则会转化为谷氨酸二钠而失去鲜味_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
普通味精不宜在（）溶液中使用，否则会转化为谷氨酸二钠而失去鲜味
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某孕妇，30岁，孕33周，双下肢浮肿1个月，头痛、头晕伴视物不清3天，呕吐1次（为胃内容物）就诊。提示：病人出现阵发性腹痛，并逐渐加重，阴道有血性分泌物，查体：T36．2℃，R20次／分，P87次／分，BP158／108mmHg，心肺未见异常，浮肿（++），宫高28cm，腹围99cm，胎位左枕前，胎心128次／分，触及规律宫缩，35～40秒／2～3分，强度好：肛诊，宫口开大6cm，可触及前羊囊．头S，左枕前，骨盆未见异常。应如何处理()

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