主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
不属于蛋煎法特点的是()。
A . A、以蛋液为主料
B . B、不掺水
C . C、用中慢火煎制
D . D、菜式造型是蛋液裹在原料外表,呈金黄色
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
被认为是计量利率最精确的指标是指()
引起呼吸深快的原因应除了()。
与传统融资方式比,项目融资()。
我国海岸线最长的岛屿是()
财产关系包括人格权关系(如姓名、名称、名誉等)和身份权关系(如收养、监护等)。()
全液压转向由方向机和转向()组成。
继电保护整定计算和运行操作按调度管辖范围进行。继电保护及自动装置(以下简称保护装置的投、停按值班调度员的指令执行,其他人员(包括保护人员)不得操作运行中的保护装置.
精车大平面时,为什么常由中心向外进给?
低压容器使用的压力表不应低于()级。
曲妥珠单抗单药治疗Her-2过表达乳腺癌的有效率是()。