主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
判断题
菜肴“松子鱼”在细料加工时用剞法,运刀的深度为原料厚度的三分之二。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
已知某次航班某架飞机基本重量为30000公斤,增加一名机组人员,机上供应品增加100公斤,起飞油量为10000公斤,航段耗油量为6200公斤,飞机最大起飞全重为57700公斤,最大着陆重量为48900公斤,最大无油重量为44200公斤,则本次航班的最大商业载量为()公斤。
肺结核空洞和肺脓肿空洞的最主要鉴别诊断方法是().
“双重出售”发育不完全的报纸指()功能表现不明显的报纸。
在Excel中,已知B2、B3单元格中数据分别是1和3,可以使用自动填充的方法使B4至B6单元格中数据分别为5,7,9,下列操作可行的是()。
电除尘器停运后的维护。
医技人员应合理采集、使用、保护、处置标本不违规()标本谋取不正当利益。
加工锥螺纹时,螺纹车刀的安装应使刀尖角的中分线垂直于工件轴线()
Ctrl+Shift+5可以将单元格转换为美元格式。()
《容规》规定,按压力容器在生产工艺过程中的作用原理,可分为反应压力容器、换热压力容器,分离压力容器和储存压力容器。
大叶性肺炎的CT征象不包括().