刮黄油球时应掌握好黄油的（）。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：单选
刮黄油球时应掌握好黄油的（）。
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第三段：夫病之一物，非人身素有之也。或自外而入，或由内而生，皆邪气也。邪气加诸身↑（14），速攻之可也，速去之可也，揽而留之↑（15），可乎？虽愚夫愚妇，皆知其不可也。及其闻攻则不悦，闻补则乐之。今之医者曰：“当先固其元气，元气实，邪自去。”世间如此妄人，何其多也！

我国提出建立医院伦理委员会的主张是哪一年代（）

简答饮食美的构成要素都有哪些？

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