鲨鱼肉中含有的腥臭物质主要是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
鲨鱼肉中含有的腥臭物质主要是（）。
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有关使用环刀取样测定土料容重工艺中说法不正确的是（）。

Albrecht首先提出了功能点度量方法。这是一种面向功能的（）方法。

如果与一国居民发生经济金融交易的他国居民为民间主体，国家通过外汇管制、罚没或国有化等政策法规限制民间主体的资金转移，使之不能正常履行其商业义务，从而使该国居民蒙受经济损失，这种可能性是（）。

玻璃管式液位计应加设（）保护，以免玻璃破碎时伤人或意外情况下（）玻璃管，造成不必要的损失。

下列各项因素中，对存货的经济订货量没有影响的有（）。

具有化痰散饮，和胃降逆功效的方剂是（）

疳积上目相当于西医学之（）。

中国将始终不渝的走和平发展道路，但影响世界和平与发展的不稳定、不确定因素很多。影响世界和平与发展的主要障碍是（）

提出自我照顾模式的学者是（）。

男性，60岁，有高血压病史10年，3天前骑自行车时突然摔倒，数分钟后恢复，无后遗症。1天前再次发作一次，右下肢无力麻木，10分钟后恢复。查体血压偏高，其余无阳性体征。心电图、脑电图基本正常，本病例可能的诊断是（）