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当前学科:临床营养(医学高级)综合练习
题目:
单选
关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的()
A . 防止油脂被氧化
B . 防食品褐变
C . 增加体内抗氧化营养素
D . 防食品脱色
E . 防食品腐败变质
答案:
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