关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的（）_临床营养(医学高级)综合练习_全学科试题题库

当前学科：临床营养(医学高级)综合练习

题目：单选
关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的（）
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