面包酵母的发酵_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：问答题
面包酵母的发酵
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一个O3配置的ULTRASITE基站至少需要几块BB2x。（）

以下哪项不是闭经的常见证型（）

施工作业地段的行车速度不得大于（）km/h，成洞地段不得大于（）km/h。

当使用直流电时，通电导体外面的磁场强度比导体表面上的磁场强度大。

牙轮钻机的缺点有哪些？

什么是表面硬化？干制过程中表面硬化是怎样形成的？

计算题：某油机发电机组，其额定转速为1500转/分，当转速从1450转/分突然增加到1495转/分时，问该机组的频率变化了多少？

企业未按照本规定要求提供企业信用档案信息的，可处以（）元以上（）万元以下罚款。

不属于牛黄中胆黄的特征是（）

背斜油气藏在静水条件下，油气和油水界面均为水平面，含气和含油边界都平行于背斜储集层（）的构造等高线。