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当前学科：中式烹调师技师
题目：
单选
日本菜的主要特点是（）调配适当，色调柔和，摆成各种美丽的图形后，给人以艺术享受。
A . A、火候
B . B、口味
C . C、颜色
D . D、器皿
答案：
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