A . 主要改变复合分子及细胞膜的结构，为高度分化组织的发育所必需
B . 多余部分可迅速从尿中排泄
C . 易溶于脂肪和脂肪溶剂中，故可储存在体内，不需每天供应
D . 缺乏时症状出现较迟，但过量易致中毒
E . 分子特异性不高，均有前体