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当前学科:食品安全学
题目:
单选
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下应存放多少小时以上:()
A . A、12小时
B . B、24小时
C . C、36小时
D . D、48小时
答案:
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