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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
问答题
煎炸过程中可能出现的卫生问题及其控制。
答案：
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在下列关于内力与应力的讨论中，说法()是正确的。
在选择火灾自动报警系统形式时，如果不仅需要报警，同时需要联动自动消防设备，且只需设置一台具有集中控制功能的火灾报警控制器和消防联动控制器的保护对象，应（）。
抽样检验有何社会效果？
马某和任某是某中学的老师。马某的女朋友给马某邮寄了一封信，邮件放在学校的传达室。任某经过传达室，看见马某的信后，即想帮他拿上去。快到办公室时，任某见信封上的笔迹娟秀，出于好奇就私自将信拆开，后害怕马某责怪，任某将信撕毁后扔进垃圾箱。本案中，任某的行为属于侵犯隐私的违法行为。
下列感染性休克的临床特点，错误的是（）
城市建设的五乱是指？
关于0的说法，正确的是（）。
重症肌无力患者，应该避免应用哪些药物（）
轮对重新组装时，其旧车轮轮毂壁厚要大于（）mm。
分离脂溶性生物碱中的水溶性杂质可选用的方法有 A．溶剂萃取法 B．吸附色谱法 C．酸溶碱沉法 D．雷氏铵盐法 E．盐析法