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当前学科：咖啡师考试
题目：
单选
（）是一种传统的咖啡焙制设备，旋转炉壁通过直接的接触加热源使咖啡逐渐加热，一般焙制时间需要10-15分钟。
A . A、流体床式
B . B、对流式加热
C . C、传导式加热
D . D、半热风式
答案：
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