进行辐射处理时，射线剂量越大，微生物的死亡速率越快，因此，食品辐射时应采用大剂量辐射。_农产品加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：农产品加工工艺学

题目：判断题
进行辐射处理时，射线剂量越大，微生物的死亡速率越快，因此，食品辐射时应采用大剂量辐射。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

啤酒的实际发酵渡和最终发酵度之差（），说明酵母的状态好，发酵能力强。

会计核算软件具有按照初始化功能中的设定，防止非指定人员擅自使用的功能。

深度分厘卡量测深度时，同一位置之测值应为数次读取值中的（）。

标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）。

有关生物半减期法的叙述错误的是（）。

宫颈原位癌特征正确的是（）

Web服务器建设方式不包括（）

在适用（）时，应根据双方各自的过错程度来决定损害赔偿责任的减轻或免除。

沸腾炉的烟气出口温度应低于（）。

测量平差的目的之一是得出观测值的真值。（）