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当前学科:FSMS食品安全管理审核员
题目:
问答题
在加工出口山芋的二车间,审核员看见在三排长形工作台旁站立了十五位工人,她们正在用小刀修削已除去外皮芋仔上的黄斑。第一排工人有的穿一个兰色工作服,有的穿白色工作服,审核员注意到OPRP第三章第三条规定白色工作服为包装工序工人专用。车间主任解释道:“现在是生产忙季,去外皮工序人手不够,所以调包装工临时来帮忙,一小时后她们就可以回包装工序了。”
答案:
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