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当前学科:营养与食品卫生学
题目:
单选
食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标是()
A . 粮食中水分的含量
B . 玉米中黄曲霉毒素含量
C . 食品中细菌总数
D . 牛奶中脂肪含量
E . 味精中谷氨酸钠含量
答案:
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基本技术
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