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当前学科：初级中式烹调师
题目：
问答题
冷菜的烹制方法可分为几种？
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可以采用的股利支付方式有()。
熟拌是将制好的熟料经改刀后加入调味品拌制的方法。
税收负担最重的增值税是：（）
职业安全健康管理体系作为一种系统化的管理方式，各个国家依据其自身的实际情况提出了不同的指导性要求，但基本上遵循了（ ）的思想并与ILO—OSH2001导则相近似。
关于收益法，下列叙述有误的一项是（）。
正氮平衡一般出现在创伤患者术后（）。
棚式支护属于什么支护？
（）要求保险人根据厘定的费率收取的保险费应能足以抵补一切可能发生的损失以及有关的营业费用。
以下哪项是属于险性事故（）。
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