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当前学科：初级中式烹调师
题目：
问答题
冷菜的烹制方法可分为几种？
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镗削相交孔系和交叉孔系时，镗床控制斜孔坐标位置的方法主要有（）。
论述居住区绿化的作用有哪些?
以下哪一项属于北宋时期的《诗经》研究著作（）
高适、岑参边塞诗在艺术表现手法上有什么不同？
认为“法律是一种依照在司法和行政过程中的权威性律令来实施的，具有高度专门形式的社会控制”的思想家是（）。
患者女，40岁，农民，因“受刺激后出现持续性头痛2年”来诊。头痛为双颞及后枕部持续性钝痛，少有间歇期，伴头晕，头重压感，颈部僵硬感，烦躁、心悸、耳鸣、失眠、多梦，白天精神萎糜，疲劳、乏力。EEG：正常。诊断考虑为（）
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某企业为增值税一般纳税人，2010年8月该企业购入材料在运输途中发生定额损耗2000元（不含增值税）；超定额损耗价款50000元（不含增值税），经查明，该损耗系自然灾害造成，保险公司同意赔偿30000元，款项尚未收到，其余损失由企业负担。针对此项业务，该企业编制的会计分录分（）。
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斗篷野照射时，为减少照射透过铅块所产生的次级电子对皮肤的过量照射，铅块挡应距离皮肤（）