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当前学科：餐饮美学
题目：
名词解释
对比调和
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缓冲托辊的主要作用是减小物料对胶带的冲击。
用碱滴定法测酸时，如果试样溶液颜色较深，或者滴定的羧酸较弱，或滴定不同强度酸的混合物时，弟弟终点难以观测或不突变，应用（）确定终点。
（）在全球能源供应中占有重要地位，是目前世界上开发规模最大的清洁能源。
印版应具有良好的表面平整性，特别是在有效工作面内更应具有如此特征。
下面是关于客户生命曲线的四种模式类型，说法正确的是()。A、曲线a是提前退出型，b是中途夭折型，c是早期流产型，d是长久保持型B、曲线a是中途夭折型，b是早期流产型，c是提前退出型，d是长久保持型C、曲线a是早期流产型，b是中途夭折型，c是提前退出型，d是长久保持型D、曲线a是提前退出型，b是中途夭折型，c是早期流产型，d是长久保持型
慢性阻塞性肺气肿患者突感呼吸困难伴胸痛，首选的检查方法是（）
男，67岁。有冠心病病史，因门脉高压症合并上消化道急性大出血入院。体检：巩膜黄染，有明显腹水。应用三腔管的注意事项错误的是（）
在先天性心脏病中，右向左分流型的疾病是（）
成人肝脏血流量占心排出量的比例为（）。