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当前学科：中式面点师考试
题目：
单选
烤制好的提子牛油戟如果表面起黑点是（）什么原因造成的。
A . A、糖量过大
B . B、白糖没有完全溶解
C . C、炉温控制不当
D . D、鸡蛋多次加入
答案：
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