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当前学科：畜产食品工艺学
题目：
问答题
快速冻结和慢速冻结对肉质量的影响的区别。
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“通常情况下，技术引进方引进技术后取得的所有收益均可以自己享用”这句话()。A、正确B、错误C、都可以D、其他
粘度是测定粘稠沥青粘结性指标。
头颈部恶性肿瘤若先行术前放疗，放疗结束后再行手术的最佳时机是（）。
下列哪项不属于组织设计的原则（）。
某建筑地下2层，地上40层，建筑高度137m。总面积11600m³，没有相应的消防设施。地下二层设有消防水泵房和540m²的室内消防水池。屋顶设置有容积为40m³的高位消防水箱，其最低有效的水位为141.000m，屋顶水箱进内分别设置消火栓系统和自动喷水灭火系统的稳压装置。 消防水泵房分别设置2台（1用1备）消火栓给水泵和自动喷水给水泵，室内消火栓系统和自动喷水灭火系统均为高、中、低三个分区，中、低区由减压阀减压供水。地下二层自动喷水灭火系统报警阀是集中设置8个湿式报警阀组，在此8个报警阀组并安装了1个比例式减压阀组，减压阀组前无过滤器。2015年6月，维保单位对该建筑室内消火栓系统和自动喷水系统进行了检测，情况如下。 检查40层屋顶试验消火栓时，其栓口静压为0.1MPa；打开试验消火栓放水，消火栓给水泵自动启动，栓扣压力为0.65MPa。 检查发现，地下室8个湿式报警阀组前的减压阀不定期出现超压现象。 检查自动喷水灭火系统，打开40层末端试水装置，水流指示器报警，报警阀组的水力警铃未报警：消防控制室未受到压力开关动作信号、5min内未接收到自动喷水给水泵自动信号。 1．【题干】简析高位消防水箱有效容积是否符合消防规范规定。 2.【题干】屋顶试验消火栓静压和动压是否符合要求？如不符合要求，应如何解决？ 3.【题干】简述针对该消火栓系统的检测方案。 4、简述地下室湿式报警阀组前安装的减压阀组存在的问题及解决方法。 5、指出40层末端试水装置放水时，报警阀组的水力警铃、压力开关未动作的原因。
患者，男性，52岁。误吞鱼头骨后吞咽疼痛8小时，在当地医院就诊，X--线照片发现食管中段有不透光的阴影，由于当地医院条件有限，仅给予抗炎、对症和支持治疗两天，症状无明显缓解，且出现背部及胸骨后疼痛，多次呕吐，呕吐物仅为唾液样物，其中两次带有少许鲜血，于是转入我院治疗。应选择的麻醉方法是（）。
设备选型应遵循先进、适用、（）的原则。
初孕妇，26岁，现妊娠40周，近半月头痛、眼花，今晨出现剧烈头痛并呕吐2次来院就诊。听胎心发现胎心176次／分，此时恰当处置应是（）
什么叫岩石是可钻性？
关于少尿和无尿的原因，不正确的是（）