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当前学科：食品生物技术
题目：
问答题
速冻的定义，速冻与缓冻的优缺点。
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确定汽车维修工艺规程的原则，关于技术上的先进性，甲说：“要尽量用新技术新工艺，采用先进检测手段，要不断增强自动化程度”；乙说：“不论条件，优先使用新技术新工艺”。说法不正确的是（）。
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