食品的酶法保鲜_酶_全学科试题题库

当前学科：酶

题目：名词解释
食品的酶法保鲜
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精气神学说中所谓的“精”主要指（）。

针对目前教师的教学方法过于守旧，刘老师提出并在实践中采用情景教学法、发现法、参观法等教学方法，一个学期下来取得了良好的成果，这充分体现了刘老师（）。

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