简述烫漂（预煮）处理的作用和目的。_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：问答题
简述烫漂（预煮）处理的作用和目的。
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不是影响焊接结构变形的主要因素是（）。

与肺肉化发生最相关的因素是（）

某厂一年共浇钢10010炉，漏钢10炉，求漏钢率是多少？

读下图及材料完成下列问题。材料1：5月5日，阳光灿烂，东南风3～4级。小明和小畅相约到“媚尼风景区”去旅游。材料2：“媚尼风景区”略图。小明和小畅相约在尼湖之南的古寺汇合，这座古寺在（）处。（填数码）乘船游览尼湖风光，从A到B快还是从B到A快（均直线航行）（）？理由是（）小明和小畅想要享受“漂流探险”的乐趣，你能根据所学的地理知识向他们介绍一下在支流a和媚河上游ｂ“漂流”可能有的特点吗？ C处的地形（），该处的海拔高度为（）。在图中D处拟建—水坝（如图：“／／”），选择在此建坝的原因是（），水坝建成后，三座古寺中有可能被水淹的是（）。此时小明和小畅在古寺②，想去登山顶C，想知道两地的温差，能帮忙计算吗？

最常见的甲状腺癌病理类型是（）

肺癌的发生与下列哪些因素有关：（）

对于钢结构梁的局部失稳，采用()方式最为有效。

偏距

大型施工机械中金属切削机床与锻压机械包括（）、钻床(≥32mm)、铣床、刨边机、锯床、平板机、弯曲校正机、弯管机(≥lOOmm)、折弯机(≥2mm)等。

关于玫瑰糠疹，不正确的是（）