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当前学科：初级食品检验工
题目：
单选
在95～105℃范围不含其他挥发成分及对热稳定的食品其水分测定适宜的方法是（）。
A . A、直接干燥法
B . B、蒸馏法
C . C、卡尔•费休法
D . D、减压蒸馏法
答案：
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