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当前学科：初级食品检验工
题目：
单选
发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经（）而成的饮料酒。
A . A、发酵、蒸馏、酿制
B . B、发酵、蒸馏、配制
C . C、发酵、酿制
D . D、发酵、蒸馏、勾兑
答案：
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