狭义的味觉就是指（）味觉，因此，通常所说味觉指的就是（）味觉。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
狭义的味觉就是指（）味觉，因此，通常所说味觉指的就是（）味觉。
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油品粘度随温度变化的这种性质通常称为（）。

离子型表面活性剂根据其活性部分的离子类型可分为()表面活性剂。

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使用命令行open_system(‘blk’)，其功能描述为()。

其他直接费的组成部分包括( )

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数据质量由（）实行监控。

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