肉类反复冷冻、解冻会损失较多的影响风味的（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
肉类反复冷冻、解冻会损失较多的影响风味的（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

伤寒发热无汗，呕不能食，而反汗出濈濈然者，是哪种原因转属阳明（）

《商业银行资本充足率管理办法》根据资本充足率的状况，银监会将商业银行分为（）。

34岁妇女，已生育，痛经3年，加重半年，月经量偏多。查体：子宫中位，正常大小，质中，活动稍差；右附件增厚伴压痛，左附件未及异常，子宫直肠陷凹可及黄豆大小硬结，有触痛。以下处理哪项不正确（）

素质教育中全面加强和改进德育、智育、体育、美育，坚持文化知识学习和思想品德修养的统一、理论学习与社会实践的统一、全面发展与个性发展的统一。这说的是素质教育的（）特点。

Ⅰa型钻石可含微量的（）原子。

对企业的长期投资进行管理的过程称为()。

出乘前、乘务中、折返站（）饮酒，休班时充分休息，保持精力充沛。

西餐餐具都有自己的特殊用途，不适于用甜品盘盛放的物品是（）。

蒸汽热力管道上应用的阀门普遍使用的盘根材质为（）。

2010年5月，我省某县人大举办培训班，全县人大代表通过“学”“看”“听”“带”提升履职能力：通过“学”，掌握人民代表大会制度方面的知识；通过“看”，了解全县城市建设、社会经济等发展情况；通过“听”，知道代表怎样履职；通过“带”，把自己学到东西，通过代表群众共同学习。之所以要提高人大代表的履职能力，是因为（）