主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
以()的水短时间加热,可形成质地脆嫩型菜肴。
A . A.微沸
B . B.沸腾
C . C.近沸
D . D.温热
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列不符合将农业银行信用证项下出口押汇业务作为低信用风险信贷业务管理的条件有()。
预应力混凝土预制构件的混凝土强度等级不应低于()
根据相关条例规定,以下哪种情况允许使用现金交易?()
关于儿科护理的特点,下列错误的描述是()
某电力建设工程超大和超重设备多,制造分布地域广、运输环节多、建设场地小、安装均衡协调难度大,业主将该工程的设备管理工作通过招投标方式分包给一专业设备管理公司(以下简称设备公司)。设备安装由一家安装公司承担,并配备现场管理人员。 该工程变压器(运输尺寸11.1×4.14×4.9m)在西部地区采购,需经长江水道运抵东部某市后,再经由50km国道(含多座桥梁)方可运至施工现场。对此,设备公司做了两项工作。首先经与设备制造商、沿途各单位联系妥当后,根据行驶线路中的桥梁状况等因素,进行检测、计算和采取了相关措施;其次变压器采用充气方式运输。 在主变压器安装过程中,安装公司经二次搬运、吊装、就位、吊芯检查及干燥等工作后,对其绕组连同套管一起的直流电阻测量、极性和组别测量等进行了多项试验,并顺利完成安装任务。 主变压器安装中需要哪些特种作业人员?
患者,男,35岁,消化性溃疡反复发作10年,突然剧烈腹痛3小时,全腹压痛、反跳痛、肌紧张,X线检查可见膈下游离气体,应首先考虑的诊断是()。
一般来说,最能准确地反映人的内心状况的身体语言形式是()。
宫颈癌的早期症状是()
由国务院各部、委、局批准或颁布的是()。
据统计,一般万吨级和5万吨级船舶的全速倒车冲程分别为:()