主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
厨房设备管理应遵循哪些基本原则？
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
厨房环境设计的好坏直接影响厨房员工的工作情绪和身心健康，因此在厨房环境设计上应注意厨房高度和天花板、墙壁和地面、厨房通风、厨房照明、设备摆放与工作空间、厨房排水等方面。（ ）
根据《物权法》规定以企业的设备和其他动产抵押的，应到（）部门办理抵押物登记手续。
按性质分析说明测量误差的种类。
男性，15岁。有胫骨近端疼痛、肿胀1个月，夜间痛明显，无明显外伤史。患者摔倒后出现局部肿痛和异常活动，可采用的治疗方法有（）。
缺铁性贫血是A.大红细胞型B.正常红细胞型C.靶形红细胞型D.小细胞正常色素型E.小细胞低色素型再生障碍性贫血是A.大红细胞型B.正常红细胞型C.靶形红细胞型D.小细胞正常色素型E.小细胞低色素型请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
患者，男性，59岁。低热、咳嗽近1个月，痰少，白色黏痰，偶有黄痰，伴胸闷。1天来出现咯血就诊，每日约60ml，体检：左上肺叩诊浊音，呼吸音低，可闻及湿啰音。X线胸片示左肺上叶实变伴空洞形成，空洞直径约2.8cm，洞壁光整，未见液平。对本例诊断最简便有效的检验标本是（）
关于免疫荧光技术，叙述错误的是（）
如运行中互感器的膨胀器异常伸长顶起上盖，应（）。当互感器出现异常响声时应（）。当电压互感器二次电压异常时，应（）。
稳装电机垫片一般不超过（）块。
软土地段的路堤在填筑过程中，必须控制填土速率。控制标准为：路堤中心地面沉降速率每昼夜不得大于（），坡脚水平位移速率不得大于（）。