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当前学科：发酵工程
题目：
问答题
如何评价一株啤酒酵母菌种的质量优劣？
答案：
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1岁男婴，腹泻5天，每日大便10次左右，水样便，伴有呕吐、尿少、轻咳。体检：T9℃，前囟、眼窝凹陷，皮肤弹性差，四肢稍凉。血白细胞7.5×109／L，血Na+126mmol／L，K+3.9mmol／L，BE-15mmol／L。失水、代酸纠正后突然抽搐，此时应做哪项检查（）
《烟草建筑设计防火规范》规定，烟草建筑设计中，占地面积超过25000m2或总储量超过5000t的烟叶堆场、占地面积超过（）的厂房、占地面积超过（）的仓库以及联合生产工房应设环形消防车道
办事公道是指从业人员在进行职业活动时要做到（）。
特性流量
北京市的地势呈（）。
气胸语颤（）；气管（）。
在搬运大体积货物时，货物挡着视线，叉车应（）行驶。
治疗热闭神昏，常与麝香配伍相须为用的药物是（）
班氏尿糖定性试剂中加入枸橼酸钠的主要作用是（）
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