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当前学科：基础营养学
题目：
单选
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）
A . A.谷皮
B . 谷胚
C . 胚乳
D . 糊粉层
E . 精面
答案：
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