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当前学科：中级中式烹调师
题目：
判断题
涨发鱼翅时，必须刮沙。
A . 正确
B . 错误
答案：
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患儿，男性，生后发现脐部中央脐带部位有一直径6cm的肿物，表面无皮肤，仅有透明囊膜覆盖。下列处理中除哪项外均是正确的（）
由于不同客户为企业创造的实际价值不同，而企业的资源是有限度，因此把企业的资源平均分配到每个客户上到做法既不经济也不实际。（）
Z165次在运行途中机后第一位自动制动机临时故障，在停车时间内不能修复时，可以关门继续运行。
中国很早就与美洲有来往，影响巨大的早期中外交往就是（），这在《史记》和晋代的《穆天子传》中都有生动的记载。
以下有关从化温泉描述正确的有（）。
矿化泡沫是指（）与（）粘附后形成的结合体。
农村信用社股金退股不必把握的条件是（）
由于被刮削的表面上分布微浅凹坑，增加了摩擦阻力，降低了工件了表面精度。
设备操作与维护中三会是（）。
当咨询系统成员对决策方案产生分歧时，公安决策系统可采用（）原则。