主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
禽类原料冷冻的关键在于（）必须使原料通体降温。
A . 冻中
B . 冻后
C . 冻前
D . 取出
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
国内普遍采用塔式沸腾连续氯化法工艺。苯与氯气在钢催化剂催化作用下连续氯化生成氯化液及氯化氢，从塔顶出来后经冷凝、冷却下来的苯、氯苯回氯化塔循环使用，氯化氢气体进入回收装置用水吸收得副产盐酸。所得氯化液经（），再经初馏脱苯、精馏蒸出氯苯。塔釜中残留物为二氯苯及多氯化物。
购回“传世之宝”，客户须持（）到网点办理购回，填写《中国农业银行实物黄金交易购回（客户卖出）凭证》，并提供借记卡或转账收款账户。
不影响稳定性只影响准确性的误差是()。
牙齿磨耗的说法中不正确的是（）
在进行电话营销与客户交流过程中，应至少称呼客户（）次。
以下说法错误的是（）。
Asherman综合征属于（）
关于水平气压梯度力，下列说法正确的是（）
下面估价目的的估价结果中肯定不是公开市场价值的是（）。
企业加强货币资产的管理，应做好哪些方面的工作？