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当前学科：中式烹调师考试
题目：
单选
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的最大使用量为（）g/Kg。
A . A、0.03
B . B、0.05
C . C、0.15
D . D、0.5
答案：
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