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当前学科：鞣质
题目：
单选
可用明胶沉淀法提纯鞣质，是因为其（）
A . A.与三氯化铁显色
B . B.与醋酸铅沉淀
C . C.有还原性
D . D.与生物碱沉淀
E . E.与蛋白质沉淀
答案：
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