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当前学科:食品生物技术
题目:
单选
在食品生物技术发展过程中,人们常常通过基因工程来改进食品生产的工艺流程、生产食品添加剂和功能性食品,采用基因工程改造的微生物获得最早成功应用的是()。
A . 面包酵母
B . 啤酒酵母
C . 酒精酵母
D . 大肠杆菌
答案:
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