下列属于蛋和面团的是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：多选
下列属于蛋和面团的是（）。
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发电厂主要机组(锅炉、汽机、发电机、水轮机、水泵水轮机)停用检修，只需第一天办理开工手续，以后每天开工时，应由运行人员检查现场，核对安全措施。

男，17岁。诊断右股骨下端内侧长蒂状骨软骨瘤，3天前跌倒后，出现局部疼痛，伴膝关节活动轻微受限。其原因是（）

正常人的肾糖阈约为（）

一条鞭法其主要内容是：以县为单位，将所有田赋、劳役、贡纳、杂差等一律折合成银两，分摊在本县田额之中。在法定意义上废除力役，所雇之役，均有所征款之内支付。()

常用饮片应放在斗架的（）

不协合胶结

智力成长变化的几种模式是（）。

低瓦斯矿井，平均日产1t煤瓦斯涌出量（）m3及其以下。

教师语言总的来说有慢、简化、（）三个特点。

工作机座一般由（）、（）、（）、（）、轧辊轴承和导卫装置组成。