主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
加工动物性茸泥时选择蛋白质高的原料,其目的是()。
A . A、有利于入味
B . B、增加吸水性
C . C、提高营养
D . D、便于成熟
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
从事全面结算业务的期货公司,净资本不得低于客户卡文益总额与其代理结算的非结算会员权益或者非结算会员客户权益之和的()。
狂汗
网络营销产生的现实基础是()。
新核销管理办法自2008年6月1日起施行.
按规范,局内光缆预留应为()。
季节指数()有正的影响。
离心机工作时,在离心力和挤压里的作用下,留在颗粒表面的主要是()。
政策分析需要().
旋毛虫最主要的保虫宿主是:()
下列并发症中,不可能出现于晚期的是()。