陈先生由于酗酒，家庭矛盾一直不断，陈先生也想改掉这个坏习惯，可是每次下决心戒酒都没成功，为此他向社会工作者小张求助。为帮助陈先生戒酒，培养良好的生活习惯，小张最适合用（）方法帮忙。