目前已经开发出来对肉的嫩化技术包括有：（），电刺激法，醋渍法和压力法。_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：填空题
目前已经开发出来对肉的嫩化技术包括有：（），电刺激法，醋渍法和压力法。
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切换数据处理的顺序一般分成6步：预处理、求平均值、（）、（）、存储数据和目标小区排序。

周围神经活组织检查的最常用部位是（）

28岁不孕妇女，痛经3年且逐渐加重。查子宫后壁有2个触痛性硬韧结节，右侧附件区扪及鸭卵大小、活动不良之囊性肿物，压痛不明显。该患者的诊断首先考虑为（）

肿瘤组织的酶改变具有()

男，25岁，被撞伤右胸后觉胸痛，深呼吸时疼痛加重，无明显呼吸困难及发绀，胸片示右3、4肋骨单处骨折，右肺压缩约30%。其治疗方案应是（）。

患儿，一岁半，已发热、咳嗽1周，近3天加重伴气促喘息，查体：面色苍白，烦躁，双肺听诊闻及中小水泡音，病史中曾有过皮肤脓疱疮，白细胞19×109／L，分叶核细胞90％，淋巴细胞10％。患儿用抗生素3天后，突然出现烦躁不安，呼吸困难加重，咳嗽频繁，左肺呼吸音减弱，肺底叩诊呈浊音，此时最重要的治疗是（）

简述盾构机的重要设备及软件的管理。

平衡膳食的优点包括（）

表现为情绪从指向事物的表面现象转化为指向事物内在特征的是（）

积量型结构为（）状的体积构成，表现为相对静止、稳定的性质