内酯豆腐的生产原理主要基于（）可使蛋白质凝固沉淀。_食品生物技术_全学科试题题库

当前学科：食品生物技术

题目：单选
内酯豆腐的生产原理主要基于（）可使蛋白质凝固沉淀。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下列关于体内植入制剂描述不正确的是（）

故意损坏供电企业计量装置属窃电行为。

债务率一般应保持在（）

阿托品中毒可引起()

研末服用，每次1.5～3g，效果比煎剂好的是（）。

颞下颌关节紊乱病的炎症类疾病属于细菌感染性疾病，治疗时应使用抗生素。

糖原是一种（），主要存在于（）和（）中，淀粉对食品的甜味没有贡献，只有水解成（）或（）才对食品的甜味起作用。

某研究欲比较单纯肥胖者（n1=8）与正常人（n2=10）血浆总皮质醇是否有差异，采用Wilcoxon两样本比较的秩和检验。计算得单纯肥胖者的秩和T1=74.5，正常人的秩和T2=96.5，查两样本比较的T界值表：当双侧α=0.10时，T界值范围为56～96；当双侧α=0.05时，T界值范围为53～99；当双侧α=0.01时，T界值范围为47～105。则P为（）

饭店商品的销售具有明显的（）。

临床对支气管扩张的主要诊断方法是__________。