主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
按刀的用途来分,如:批(片)刀、切刀、斩刀、()等。
A . A、剪刀
B . B、菜刀
C . C、切肉刀
D . D、前批(片)后斩刀
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
生料酒曲生产方法多种多样,一般分为两种:一种是(),另一种是()。
成周八师
下列属于气相色谱检测器的有()
低碳钢压缩时的σ-ε曲线与低碳钢拉伸时的σ-ε曲线()。
有关烧伤休克,以下哪些是正确()
企业价值观的特点:()
变压器差动保护的基本原理如何?
患者男性,73岁,因“反复咳嗽、咳痰30年,加重伴呼吸费力2天”入院,并行机械通气治疗,患者烦躁不安,当班医师使用丙泊酚镇静,在使用时不正确的是()。
下列哪个不属于海洋自然保护区根据自然环境、自然资源状况和保护需要划为的三个区?()
下列各项,属麻痹性肠梗阻表现的是()